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CASAFRANCA ROSSO FORMILLI FENDI (2016)| ML. 750

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SKU: VIR104616

Brand: Andrea Formilli Fendi

CASAFRANCA ROSSO FORMILLI FENDI (2016)| ML. 750

9,25 € 18,50 €

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SKU: VST128

Brand: Blandy's

MADEIRA 10Y MALMSEY BLANDY'S| ML. 750

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SKU: VIR031315

Brand: Co-Enfer

MAYOLET CO ENFER (2015)| ML. 750

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SKU: VID035

Brand: Alagna

MOSCATO DI SICILIA ALAGNA| ML. 750

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SKU: PRT077

Brand: Niepoort

PORTO NIEPOORT TAWNY| ML. 750

11,55 € 16,50 €

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RAPSANI RESERVE TSANTALI (2014)| ML. 750

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SKU: VST00314

Brand: Tsantali

RAPSANI RESERVE TSANTALI (2014)| ML. 750

13,50 € 22,50 €

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SAUTERNES 1er GRAND CRU CLASSE' RIEUSSEC (2013)| ML. 750

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SKU: VFRB03613

Brand: Chateau Rieussec

SAUTERNES 1er GRAND CRU CLASSE' RIEUSSEC (2013)| ML. 750

103,60 € 148,00 €

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SKU: SHR023

Brand: Bodega Gutiérrez Colosía

SHERRY MOSCATEL SOLEADO| ML. 750

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SPUMANTE BREGANZE DIAMANTE ROSA DI SERA EXTRA DRY| ML. 750

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SKU: SPM127

Brand: Cantina Beato Bartolomeo Da Breganze

SPUMANTE BREGANZE DIAMANTE ROSA DI SERA EXTRA DRY| ML. 750

4,40 € 8,80 €

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SPUMANTE LA TORDERA TORSE' ROSE' BRUT PROSECCO TREVISO BRUT (2021)| ML. 750

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SKU: SPM26021

Brand: La Tordera

SPUMANTE LA TORDERA TORSE' ROSE' BRUT PROSECCO TREVISO BRUT (2021)| ML. 750

5,65 € 11,30 €

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SCHIAVA VERNATSCH PURE ORIGIN MARTINI & SOHN (2020)| ML. 750

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SKU: VIR089720

Brand: K.Martini & Sohn

SCHIAVA VERNATSCH PURE ORIGIN MARTINI & SOHN (2020)| ML. 750

6,40 € 12,80 €

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CHIANTI BORRO DEGLI OLMI GHISONE , BIO (2020)| ML. 750

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SKU: VIR0942820

Brand: Podere Ghisone

CHIANTI BORRO DEGLI OLMI GHISONE , BIO (2020)| ML. 750

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SPUMANTE FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS| ML. 1500 Magnum|Astucciato

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SKU: SPM269-LAST

Brand: Ferrari - F.lli Lunelli

SPUMANTE FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS| ML. 1500 Magnum|Astucciato

40,46 € 57,80 €

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FRANCIACORTA CABOCHON BRUT FUORISERIE N.024 MONTEROSSA| Magnum ML. 1500| Astucciato

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SKU: SPM254-LAST

Brand: Monte Rossa

FRANCIACORTA CABOCHON BRUT FUORISERIE N.024 MONTEROSSA| Magnum ML. 1500| Astucciato

101,50 € 145,00 €

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BARBARESCO MANZOLA NADA (2018)| ML. 1500 Magnum| Cassa Legno

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SKU: VIR0232418

Brand: Nada Fiorenzo

BARBARESCO MANZOLA NADA (2018)| ML. 1500 Magnum| Cassa Legno

98,07 € 140,10 €

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AMARONE DELLA VALPOLICELLA LE ARCHE (2019)| ML. 750

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SKU: VIR066319

Brand: Le Arche

AMARONE DELLA VALPOLICELLA LE ARCHE (2019)| ML. 750

16,50 € 33,00 €

RICETTA CONSIGLIATA:

LEPRE IN SALMI'

L’Amarone, essendo vino da uve appassite, quindi concentrato, rotondo e potente, è un vino per piatti importanti, come la lepre in salmì, un piatto dalla fragranza selvatica, ma dal sapore e dal profumo estremamente gradevoli.

Già nel medioevo, il vino rosso era utilizzato per un particolare tipo di marinatura, il salmì, questa speciale preparazione gastronomica dedicata alle carni rosse e alla selvaggina.

La lepre in salmì è una delle ricette più note, accompagnata da polenta e un buon calice di vino rosso.

16,50 € 33,00 €

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SPUMANTE LA TORDERA "A3" ASOLO PROSECCO SUPERIORE EXTRA BRUT| ML. 750

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SKU: SPM24122

Brand: La Tordera

SPUMANTE LA TORDERA "A3" ASOLO PROSECCO SUPERIORE EXTRA BRUT| ML. 750

7,38 € 12,30 €

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NEBBIOLO D'ALBA BERNARDINA CERETTO - BIO (2021)| ML. 750

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SKU: VIR0207021

Brand: Ceretto

NEBBIOLO D'ALBA BERNARDINA CERETTO - BIO (2021)| ML. 750

17,15 € 24,50 €

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SKU: VIR0948419

Brand: Tenuta di Biserno

LODOVICO BISERNO (2019)| ML. 750

455,00 € 650,00 €

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CHAMPAGNE GOSSET GRAND BLANC DE BLANCS BRUT| ML. 750| Astucciato

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SKU: CHP273-LAST

Brand: Gosset

CHAMPAGNE GOSSET GRAND BLANC DE BLANCS BRUT| ML. 750| Astucciato

62,30 € 89,00 €

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SKU: VIR0211220

Brand: Az. Agr. Bera

BARBARESCO BERA (2020)| ML. 750

22,40 € 32,00 €

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BARBERA FRIZZANTE CA' MONTEBELLO (2023)| ML. 750

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SKU: VIR010623

Brand: Scarani - Cà Montebello

BARBERA FRIZZANTE CA' MONTEBELLO (2023)| ML. 750

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SKU: PRT053

Brand: Quinta Santa Eufemia

PORTO SANTA EUFEMIA TAWNY| ML. 750

13,65 € 19,50 €

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SKU: VIR170123

Brand: Michele Calò

MJERE ROSATO CALO' (2023)| ML. 750

7,25 € 14,50 €

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MEURSAULT MAISON JESSIAUME (2022)| ML. 750

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SKU: VFRB02522

Brand: Maison Jessiaume

MEURSAULT MAISON JESSIAUME (2022)| ML. 750

84,00 € 120,00 €

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SPUMANTE LA TORDERA TITTONI RIVE DI VIDOR VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE (2023)| ML. 750

-50%

SKU: SPM19623

Brand: La Tordera

SPUMANTE LA TORDERA TITTONI RIVE DI VIDOR VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE (2023)| ML. 750

8,25 € 16,50 €

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CHAMPAGNE POMMERY ROYAL ROSE' BRUT| ML. 750| Astucciato

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SKU: CHP140-LAST

Brand: Pommery

CHAMPAGNE POMMERY ROYAL ROSE' BRUT| ML. 750| Astucciato

39,00 € 78,00 €

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SKU: VIB076023

Brand: Jermann

PINOT GRIGIO JERMANN (2023)| ML. 750

13,93 € 19,90 €

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OPERA UNICA DONNAFUGATA (2018)| ML. 750| Astucciato

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SKU: VIB195218

Brand: Donnafugata

OPERA UNICA DONNAFUGATA (2018)| ML. 750| Astucciato

57,40 € 82,00 €

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SPUMANTE LEVII BRUT MILLESIMATO (2021)| ML. 3000 Doppio Magnum| Cassa legno

-30%

SKU: SPM28821

Brand: LeVii

SPUMANTE LEVII BRUT MILLESIMATO (2021)| ML. 3000 Doppio Magnum| Cassa legno

133,00 € 190,00 €

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ROSSO RUJNO -NON FILTRATO- GRAVNER (2008)| ML. 750

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SKU: VIR078208

Brand: Gravner

ROSSO RUJNO -NON FILTRATO- GRAVNER (2008)| ML. 750

171,50 € 245,00 €

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GEWURZTRAMINER PURE ORIGIN MARTINI & SOHN (2023)| ML. 750

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SKU: VIB082323

Brand: K.Martini & Sohn

GEWURZTRAMINER PURE ORIGIN MARTINI & SOHN (2023)| ML. 750

9,90 € 19,80 €

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BARBERA D'ALBA FORNACI GRIMALDI (2019)| ML. 750

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SKU: VIR0224919

Brand: Az. Agr. Giacomo Grimaldi

BARBERA D'ALBA FORNACI GRIMALDI (2019)| ML. 750

10,50 € 21,00 €

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MALAGA VIRGEN SWEET BODEGAS MALAGA VIRGEN| ML. 750

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SKU: VSP020

Brand: Bodegas Malaga Virgen

MALAGA VIRGEN SWEET BODEGAS MALAGA VIRGEN| ML. 750

9,75 € 19,50 €

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SKU: VIR104514

Brand: Andrea Formilli Fendi

MERLOT FORMILLI FENDI (2014)| ML. 750

37,50 € 75,00 €

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MUSCAT CUVEE PARTICULIERE WUNSCH ET MANN - BIO - (2014)| ML. 750

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SKU: VFRB06414

Brand: Wunsch Et Mann

MUSCAT CUVEE PARTICULIERE WUNSCH ET MANN - BIO - (2014)| ML. 750

8,95 € 17,90 €

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SKU: PRT070

Brand: Vinhos Oscar Quevedo

PORTO QUEVEDO CLASSIC ROSE'| ML. 750

8,40 € 14,00 €

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SKU: VFRB05313

Brand: Chateau Dudon

SAUTERNES DUDON - BIO (2013)| ML. 750

30,80 € 44,00 €

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SHERRY PALO CORTADO SOLERA FAMILIAR| ML. 500

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SKU: SHR028

Brand: Bodega Gutiérrez Colosía

SHERRY PALO CORTADO SOLERA FAMILIAR| ML. 500

57,00 € 95,00 €

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SPUMANTE CA' DEI FRATI METODO CLASSICO EXTRA BRUT CUVEE| ML. 750

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SKU: SPM259

Brand: Cà Dei Frati

SPUMANTE CA' DEI FRATI METODO CLASSICO EXTRA BRUT CUVEE| ML. 750

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SKU: VIR204108

Brand: Podere Atha Ruja

TULUJ ATHA RUJA (2008)| ML. 750

14,00 € 28,00 €

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SKU: VIR071518

Brand: Jermann

BLAU & BLAU JERMANN (2018)| ML. 750

13,65 € 19,50 €

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SAINT ROMAIN BLANC BAROLET-PERNOT (2020)| ML. 750

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SKU: VFRB010

Brand: Domaine Barolet Pernot

SAINT ROMAIN BLANC BAROLET-PERNOT (2020)| ML. 750

29,00 € 58,00 €

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CHIANTI IMPERATOR ARDENTE (2020)| ML. 750

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SKU: VIR0945120

Brand: Imperator Ardente

CHIANTI IMPERATOR ARDENTE (2020)| ML. 750

3,90 € 7,80 €

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CHIANTI CLASSICO GIULIO POGGIO ALLA LUNA, BIO (2020)| ML. 750

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SKU: VIR0951520

Brand: Az. Agr. Poggio alla Luna

CHIANTI CLASSICO GIULIO POGGIO ALLA LUNA, BIO (2020)| ML. 750

11,50 € 23,00 €

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CHAMPAGNE PERRIER JOUET GRAND BRUT| ML. 750| Astucciato

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SKU: CHP008-LAST

Brand: Perrier Jouet

CHAMPAGNE PERRIER JOUET GRAND BRUT| ML. 750| Astucciato

52,50 € 75,00 €

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SKU: VIR175422

Brand: Rosa del Golfo

ROSATO ROSA DEL GOLFO (2022)| ML. 750

7,70 € 11,00 €

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SPUMANTE LA TORDERA SAOMI' PROSECCO TREVISO BRUT (2022)| ML. 750

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SKU: SPM20022

Brand: La Tordera

SPUMANTE LA TORDERA SAOMI' PROSECCO TREVISO BRUT (2022)| ML. 750

7,91 € 11,30 €

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RIESLING ITALICO FRIZZANTE CA' MONTEBELLO (2022)| ML. 750

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SKU: VIB012222

Brand: Scarani - Cà Montebello

RIESLING ITALICO FRIZZANTE CA' MONTEBELLO (2022)| ML. 750

5,00 € 10,00 €

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SPUMANTE LA TORDERA OTREVAL RIVE DI GUIA VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA BRUT (2022)| ML. 750

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SKU: SPM19522

Brand: La Tordera

SPUMANTE LA TORDERA OTREVAL RIVE DI GUIA VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA BRUT (2022)| ML. 750

11,06 € 15,80 €

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NEBBIOLO LANGHE CASTELLO DI VERDUNO (2022)| ML. 750

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SKU: VIR0208322

Brand: Castello Di Verduno

NEBBIOLO LANGHE CASTELLO DI VERDUNO (2022)| ML. 750

11,28 € 18,80 €

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PERCIATO ROSSO FENECH - BIO (2022)| ML. 750

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SKU: VIR196522

Brand: Fenech

PERCIATO ROSSO FENECH - BIO (2022)| ML. 750

15,75 € 22,50 €

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BRUNELLO DI MONTALCINO CUPANO (2018)| ML. 750

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SKU: VIR0952118

Brand: Cupano

BRUNELLO DI MONTALCINO CUPANO (2018)| ML. 750

73,50 € 105,00 €

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CHAMPAGNE PERRIER JOUET GRAND BRUT| ML. 750

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SKU: CHP008-LSA

Brand: Perrier Jouet

CHAMPAGNE PERRIER JOUET GRAND BRUT| ML. 750

50,40 € 72,00 €

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SPUMANTE BERA ALTA LANGA BRUT MILLESIMATO (2018)| ML. 750

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SKU: SPM01118

Brand: Az. Agr. Bera

SPUMANTE BERA ALTA LANGA BRUT MILLESIMATO (2018)| ML. 750

14,75 € 29,50 €

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BOURGOGNE PINOT NOIR CRAS DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

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SKU: VFRR14222

Brand: Domaine de la Cras

BOURGOGNE PINOT NOIR CRAS DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

77,00 € 110,00 €

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BOURGOGNE BLANC CUVEE' EQUILIBRISTE DOMAINE DE LA CRAS (2023)| ML. 750

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SKU: VFRB16523

Brand: Domaine de la Cras

BOURGOGNE BLANC CUVEE' EQUILIBRISTE DOMAINE DE LA CRAS (2023)| ML. 750

51,80 € 74,00 €

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SKU: VIB075923

Brand: Isidoro Polencic

RIBOLLA GIALLA POLENCIC (2023)| ML. 750

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CABERNET SAUVIGNON CA'VEGAR (2021)| ML. 750

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SKU: VIR069221

Brand: Cantina di Castelnuovo

CABERNET SAUVIGNON CA'VEGAR (2021)| ML. 750

4,20 € 8,40 €

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MOSCATO GIALLO IST. AGR. SAN MICHELE (2023)| ML. 750

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SKU: VIB086523

Brand: Ist.Agr .S.Michele All'Adige

MOSCATO GIALLO IST. AGR. SAN MICHELE (2023)| ML. 750

11,76 € 16,80 €

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SKU: VIR200320

Brand: Agripunica

BARRUA AGRIPUNICA (2020)| ML. 750

29,40 € 42,00 €

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CHAMPAGNE LAURENT PERRIER HERITAGE BRUT| ML. 750| Astucciato

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SKU: CHP115-LAST

Brand: Laurent Perrier

CHAMPAGNE LAURENT PERRIER HERITAGE BRUT| ML. 750| Astucciato

52,50 € 75,00 €

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SKU: VIB072423

Brand: Jermann

CHARDONNAY JERMANN (2023)| ML. 750

15,05 € 21,50 €

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SKU: VID17424

Brand: Scarani - Cà Montebello

MOSCATO CA' MONTEBELLO (2024)| ML. 750

5,50 € 11,00 €

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SESSANTANNI ROSE' SAN MARZANO (2023)| ML. 750

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SKU: VIR177923

Brand: San Marzano

SESSANTANNI ROSE' SAN MARZANO (2023)| ML. 750

18,83 € 26,90 €

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SKU: VIR0218621

Brand: Az. Agr. Bera

NEBBIOLO ALLADIO BERA (2021)| ML. 750

13,93 € 19,90 €

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CHATEAU DE PEZ CRU SAINT'ESTEPHE (2021)| ML. 1500 Magnum

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SKU: VFRR14921

Brand: La Salle Saint-Estephe

CHATEAU DE PEZ CRU SAINT'ESTEPHE (2021)| ML. 1500 Magnum

77,00 € 110,00 €

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ROVERONE RISERVA MOMBRIONE NETTARE DEI SANTI (2021)| ML. 750

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SKU: VIR014421

Brand: Nettare dei Santi

ROVERONE RISERVA MOMBRIONE NETTARE DEI SANTI (2021)| ML. 750

8,00 € 16,00 €

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COLLIO BIANCO DEMETER EDI KEBER (2022)| ML. 750

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SKU: VIB075122

Brand: Keber Edi

COLLIO BIANCO DEMETER EDI KEBER (2022)| ML. 750

17,15 € 24,50 €

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BAROLO SOTTO CASTELLO DI NOVELLO GRIMALDI (2017)| ML. 750

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SKU: VIR0202017

Brand: Az. Agr. Giacomo Grimaldi

BAROLO SOTTO CASTELLO DI NOVELLO GRIMALDI (2017)| ML. 750

29,50 € 59,00 €

RICETTA CONSIGLIATA:

BRASATO AL BAROLO

Il brasato al barolo è un piatto importante, perfetto per essere servito nelle fredde giornate invernali.

Ricetta piemontese per pranzi e cene sontuose e ricche. Per preparare al meglio questo piatto è necessario utilizzare della polpa di spalla di manzo, e del vino rosso Barolo.

L’ accompagnamento ideale sarà a scelta tra polenta o patate arrosto.

29,50 € 59,00 €