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PRIMITIVO AVIA PERVIA PODERE 29 (2018)| ML. 750

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Brand: Podere 29

PRIMITIVO AVIA PERVIA PODERE 29 (2018)| ML. 750

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SAUTERNES 1er GRAND CRU CLASSE' RIEUSSEC (2013)| ML. 750

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Brand: Chateau Rieussec

SAUTERNES 1er GRAND CRU CLASSE' RIEUSSEC (2013)| ML. 750

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SOL DE MALAGA BODEGAS MALAGA VIRGEN| ML. 750

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SKU: VSP019

Brand: Bodegas Malaga Virgen

SOL DE MALAGA BODEGAS MALAGA VIRGEN| ML. 750

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VINSANTO DEL CHIANTI SAN NICCOLO' CASTELLARE (2011)| ML. 375

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SKU: VID223

Brand: Castellare

VINSANTO DEL CHIANTI SAN NICCOLO' CASTELLARE (2011)| ML. 375

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SKU: VIR060121

Brand: Cantina Menegotti

BARDOLINO MENEGOTTI (2021)| ML. 750

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Brand: Nada Fiorenzo

SEIFILE NADA (2016)| ML. 750

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DOLCETTO D'ALBA CAMPOT CASTELLO DI VERDUNO (2021)| ML. 750

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SKU: VIR0207921

Brand: Castello Di Verduno

DOLCETTO D'ALBA CAMPOT CASTELLO DI VERDUNO (2021)| ML. 750

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BLAUBURGUNDER MARTINI & SOHN (2023)| ML. 750

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SKU: VIR088523

Brand: K.Martini & Sohn

BLAUBURGUNDER MARTINI & SOHN (2023)| ML. 750

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BOURGOGNE PINOT NOIR HERMAION DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

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SKU: VFRR15622

Brand: Domaine de la Cras

BOURGOGNE PINOT NOIR HERMAION DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

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BARBERA D'ASTI SUPERIORE BENEFICIO CASTELLO DI RAZZANO (2021)| ML. 750

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SKU: VIR0218521

Brand: Castello Di Razzano

BARBERA D'ASTI SUPERIORE BENEFICIO CASTELLO DI RAZZANO (2021)| ML. 750

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ORNELLO ROCCA DI FRASSINELLO (2020)| ML. 750

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SKU: VIR0947420

Brand: Rocca di Frassinello

ORNELLO ROCCA DI FRASSINELLO (2020)| ML. 750

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MAGARI CA' MARCANDA GAJA (2022)| ML. 750

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SKU: VIR0908322

Brand: Gaja

MAGARI CA' MARCANDA GAJA (2022)| ML. 750

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POGGIO ALLE NANE LE MORTELLE ANTINORI (2022)| ML. 1500 Magnum| Cassa Legno

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SKU: VIR0952822

Brand: Marchesi Antinori

POGGIO ALLE NANE LE MORTELLE ANTINORI (2022)| ML. 1500 Magnum| Cassa Legno

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SKU: VID17424

Brand: Scarani - Cà Montebello

MOSCATO CA' MONTEBELLO (2024)| ML. 750

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SECCO ROSSO VINTAGE EDITION BERTANI (2021)| ML. 750

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SKU: VIR066621

Brand: Bertani

SECCO ROSSO VINTAGE EDITION BERTANI (2021)| ML. 750

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ROVERONE NETTARE DEI SANTI (2023)| ML. 750

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SKU: VIR014023

Brand: Nettare dei Santi

ROVERONE NETTARE DEI SANTI (2023)| ML. 750

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SKU: VIR060721

Brand: Cantina Menegotti

MEZZACOSTA MENEGOTTI (2021)| ML. 750

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SKU: VIB075924

Brand: Isidoro Polencic

RIBOLLA GIALLA POLENCIC (2024)| ML. 750

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BAROLO LE COSTE GRIMALDI (2015)| ML. 750

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Brand: Az. Agr. Giacomo Grimaldi

BAROLO LE COSTE GRIMALDI (2015)| ML. 750

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SKU: VIR062712

Brand: Cantina Menegotti

GEODORO MENEGOTTI (2012)| ML. 750

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PICOLIT POLENCIC (2017)| ML. 500| Astucciato

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SKU: VID17517

Brand: Isidoro Polencic

PICOLIT POLENCIC (2017)| ML. 500| Astucciato

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RAPSANI RESERVE TSANTALI (2014)| ML. 750

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SKU: VST00314

Brand: Tsantali

RAPSANI RESERVE TSANTALI (2014)| ML. 750

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SKU: VFRB05313

Brand: Chateau Dudon

SAUTERNES DUDON - BIO (2013)| ML. 750

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CHIANTI IMPERATOR ARDENTE (2020)| ML. 750

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Brand: Imperator Ardente

CHIANTI IMPERATOR ARDENTE (2020)| ML. 750

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BARBARESCO MANZOLA NADA (2018)| ML. 1500 Magnum| Cassa Legno

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SKU: VIR0232418

Brand: Nada Fiorenzo

BARBARESCO MANZOLA NADA (2018)| ML. 1500 Magnum| Cassa Legno

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BAROLO RISERVA LE COSTE GRIMALDI (2016)| ML. 3000 Doppio Magnum| Cassa Legno

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Brand: Az. Agr. Giacomo Grimaldi

BAROLO RISERVA LE COSTE GRIMALDI (2016)| ML. 3000 Doppio Magnum| Cassa Legno

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BORDEAUX ROUGE EMOTION LA FREYNELLE (2019)| ML. 750

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Brand: Veronique Barthe

BORDEAUX ROUGE EMOTION LA FREYNELLE (2019)| ML. 750

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BOURGOGNE PINOT NOIR HAUTES COTES DU NUITS DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

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SKU: VFRR15722

Brand: Domaine de la Cras

BOURGOGNE PINOT NOIR HAUTES COTES DU NUITS DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

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NERO DI RAZZANO NEBBIOLO SUPERIORE CASTELLO DI RAZZANO (2020)| ML. 750

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Brand: Castello Di Razzano

NERO DI RAZZANO NEBBIOLO SUPERIORE CASTELLO DI RAZZANO (2020)| ML. 750

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ROCCA DI FRASSINELLO ROSSO (2018)| ML. 750

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SKU: VIR0952718

Brand: Rocca di Frassinello

ROCCA DI FRASSINELLO ROSSO (2018)| ML. 750

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SKU: VST06720

Brand: Yarden Golan Heights Winery

MERLOT YARDEN (2020)| ML. 750

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NEBBIOLO OCCHETTI PRUNOTTO (2022)| ML. 750

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SKU: VIR0223422

Brand: Prunotto

NEBBIOLO OCCHETTI PRUNOTTO (2022)| ML. 750

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BOURGOGNE PINOT NOIR ROUGE DOMAINE DE LA CRAS (2023)| ML. 750

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SKU: VFRR15823

Brand: Domaine de la Cras

BOURGOGNE PINOT NOIR ROUGE DOMAINE DE LA CRAS (2023)| ML. 750

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SKU: VIR0218621

Brand: Az. Agr. Bera

NEBBIOLO ALLADIO BERA (2021)| ML. 750

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Brand: Famiglia Cotarella

TELLUS SYRAH COTARELLA (2022)| ML. 750

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SKU: VIB060124

Brand: Cantina Menegotti

CUSTOZA MENEGOTTI (2024)| ML. 750

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Brand: Isidoro Polencic

PINOT GRIGIO POLENCIC (2024)| ML. 750

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Brand: Cantina Beato Bartolomeo Da Breganze

MERLOT VENETO BREGANZE| ML. 1000

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RIESLING NOBILIS BEERENAUSLESE HANS LANG (2005)| ML. 375

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SKU: VST18105

Brand: Hans Lang

RIESLING NOBILIS BEERENAUSLESE HANS LANG (2005)| ML. 375

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SAUTERNES VIEILLES VIGNES TERREFORT DES CHONS (2015)| ML. 750

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SKU: VFRB14815

Brand: Chateau Terrefort des Chons

SAUTERNES VIEILLES VIGNES TERREFORT DES CHONS (2015)| ML. 750

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CHIANTI CLASSICO IMPERATOR ARDENTE (2018)| ML. 750

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SKU: VIR0945218

Brand: Imperator Ardente

CHIANTI CLASSICO IMPERATOR ARDENTE (2018)| ML. 750

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ROSSO PICENO SUPERIORE OFFIDA , BIO (2019)| ML. 750

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SKU: VIR111519

Brand: Cantina Offida

ROSSO PICENO SUPERIORE OFFIDA , BIO (2019)| ML. 750

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DOLCETTO D'ALBA MOSESCO PRUNOTTO (2022)| ML. 750

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SKU: VIR0231322

Brand: Prunotto

DOLCETTO D'ALBA MOSESCO PRUNOTTO (2022)| ML. 750

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BOURGOGNE PINOT NOIR MONTRECUL DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

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SKU: VFRR14322

Brand: Domaine de la Cras

BOURGOGNE PINOT NOIR MONTRECUL DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

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PETALI ROSATO PODERE GHISONE (2023)| ML. 750

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SKU: VIR0952523

Brand: Podere Ghisone

PETALI ROSATO PODERE GHISONE (2023)| ML. 750

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ROCCA DI FRASSINELLO ROSSO EDIZIONE LIMITATA 20 ANNI (2020)| ML. 750

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SKU: VIR0952720

Brand: Rocca di Frassinello

ROCCA DI FRASSINELLO ROSSO EDIZIONE LIMITATA 20 ANNI (2020)| ML. 750

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CAMARCANDA CA' MARCANDA GAJA (2021)| ML. 750

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SKU: VIR0906221

Brand: Gaja

CAMARCANDA CA' MARCANDA GAJA (2021)| ML. 750

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PRIMITIVO DI MANDURIA CARRUBO TORMARESCA (2020)| ML. 750

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Brand: Tormaresca

PRIMITIVO DI MANDURIA CARRUBO TORMARESCA (2020)| ML. 750

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SKU: VIR198523

Brand: Planeta

FRAPPATO ROSSO PLANETA (2023)| ML. 750

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Brand: Lis Neris

LIS NERIS LIS NERIS (2016)| ML. 750

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BOLGHERI ROSSO SANT'AGATA (2023)|ML. 750

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SKU: VIR0953023

Brand: Tenuta Sant'Agata

BOLGHERI ROSSO SANT'AGATA (2023)|ML. 750

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VALPOLICELLA SUPERIORE CA'VEGAR (2022)| ML. 750

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Brand: Cantina di Castelnuovo

VALPOLICELLA SUPERIORE CA'VEGAR (2022)| ML. 750

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VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE RIERIE GEBELIAS (2024) ML. 750

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Brand: Tenute Gebelias

VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE RIERIE GEBELIAS (2024) ML. 750

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LAMBRUSCO OTELLON'ICE DEMI SEC 1813 CECI| ML. 750

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Brand: Ceci

LAMBRUSCO OTELLON'ICE DEMI SEC 1813 CECI| ML. 750

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METOXI CHROMISTA TSANTALI (2016)| ML. 750

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SKU: VST19016

Brand: Tsantali

METOXI CHROMISTA TSANTALI (2016)| ML. 750

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PINOT GRIS GRAINS NOBLES WUNSCH ET MANN (1999)| ML. 750

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Brand: Wunsch Et Mann

PINOT GRIS GRAINS NOBLES WUNSCH ET MANN (1999)| ML. 750

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LACRIMA DI MORRO D'ALBA SUPERIORE MANCINELLI (2020)| ML. 750

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SKU: VIR110420

Brand: Mancinelli

LACRIMA DI MORRO D'ALBA SUPERIORE MANCINELLI (2020)| ML. 750

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ROSSO PICENO OFFIDA, BIO (2021)| ML. 750

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Brand: Cantina Offida

ROSSO PICENO OFFIDA, BIO (2021)| ML. 750

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MOSCATO DI TRANI KALORO BOCCA DI LUPO (2021)| ML. 375

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Brand: Tenuta Bocca di Lupo

MOSCATO DI TRANI KALORO BOCCA DI LUPO (2021)| ML. 375

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BOURGOGNE BLANC CHARDONNAY CRAS DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

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SKU: VFRB16122

Brand: Domaine de la Cras

BOURGOGNE BLANC CHARDONNAY CRAS DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

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Brand: Agripunica

BARRUA AGRIPUNICA (2020)| ML. 750

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CABERNET SAUVIGNON YARDEN (2020)| ML. 750

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SKU: VST06220

Brand: Yarden Golan Heights Winery

CABERNET SAUVIGNON YARDEN (2020)| ML. 750

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ROSSO DI MONTALCINO PIAN DELLE VIGNE ANTINORI (2023)| ML. 750

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SKU: VIR0913923

Brand: Marchesi Antinori

ROSSO DI MONTALCINO PIAN DELLE VIGNE ANTINORI (2023)| ML. 750

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SKU: VIR0944220

Brand: Caccia al Piano

CACCIA AL PIANO (2020)| ML. 750

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Brand: Famiglia Cotarella

TELLUS ROSATO COTARELLA (2023)| ML. 750

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BOLGHERI BIANCO SANT'AGATA (2024)|ML. 750

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SKU: VIB092924

Brand: Tenuta Sant'Agata

BOLGHERI BIANCO SANT'AGATA (2024)|ML. 750

13,20 € 16,50 €

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CHARDONNAY TORRE DEI VESCOVI COLLI VICENTINI (2024)| ML. 750

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Brand: Colli Vicentini

CHARDONNAY TORRE DEI VESCOVI COLLI VICENTINI (2024)| ML. 750

6,72 € 8,40 €

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VESPAIOLO SULLA ROTTA DEL BACALA' BREGANZE (2024)| ML. 750

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SKU: VIB061424

Brand: Cantina Beato Bartolomeo Da Breganze

VESPAIOLO SULLA ROTTA DEL BACALA' BREGANZE (2024)| ML. 750

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PINOT NERO BIANCO FRIZZANTE CA' MONTEBELLO (2024)| ML. 750

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Brand: Scarani - Cà Montebello

PINOT NERO BIANCO FRIZZANTE CA' MONTEBELLO (2024)| ML. 750

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BAROLO SOTTO CASTELLO DI NOVELLO GRIMALDI (2017)| ML. 750

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SKU: VIR0202017

Brand: Az. Agr. Giacomo Grimaldi

BAROLO SOTTO CASTELLO DI NOVELLO GRIMALDI (2017)| ML. 750

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RICETTA CONSIGLIATA:

BRASATO AL BAROLO

Il brasato al barolo è un piatto importante, perfetto per essere servito nelle fredde giornate invernali.

Ricetta piemontese per pranzi e cene sontuose e ricche. Per preparare al meglio questo piatto è necessario utilizzare della polpa di spalla di manzo, e del vino rosso Barolo.

L’ accompagnamento ideale sarà a scelta tra polenta o patate arrosto.

47,20 € 59,00 €

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SKU: VIR0948416

Brand: Tenuta di Biserno

LODOVICO BISERNO (2016)| ML. 750

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Brand: Michele Calò

MJERE ROSSO CALO' (2017)| ML. 750

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PINOT NERO FORMILLI FENDI (2015)| ML. 750

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Brand: Andrea Formilli Fendi

PINOT NERO FORMILLI FENDI (2015)| ML. 750

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Brand: Jermann

BLAU & BLAU JERMANN (2018)| ML. 750

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TORCOLATO BREGANZE (2016)| ML. 500| Astucciato

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Brand: Cantina Beato Bartolomeo Da Breganze

TORCOLATO BREGANZE (2016)| ML. 500| Astucciato

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AMARONE DELLA VALPOLICELLA FOSSA GRANARA CA'VEGAR (2017)| ML. 750

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SKU: VIR066517

Brand: Cantina di Castelnuovo

AMARONE DELLA VALPOLICELLA FOSSA GRANARA CA'VEGAR (2017)| ML. 750

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RICETTA CONSIGLIATA:

LEPRE IN SALMI'

L’Amarone, essendo vino da uve appassite, quindi concentrato, rotondo e potente, è un vino per piatti importanti, come la lepre in salmì, un piatto dalla fragranza selvatica, ma dal sapore e dal profumo estremamente gradevoli.

Già nel medioevo, il vino rosso era utilizzato per un particolare tipo di marinatura, il salmì, questa speciale preparazione gastronomica dedicata alle carni rosse e alla selvaggina.

La lepre in salmì è una delle ricette più note, accompagnata da polenta e un buon calice di vino rosso.

29,36 € 36,70 €