COTOGNATA DI MELE COTOGNE PREMIATA PASTICCERIA CORNALI| GR. 500| Confezione
La mela cotogna non è certo buona da mangiare a crudo, ma risulta ideale per fare una marmellata squisita, dal gusto dolce, ma non troppo, e dall’aspetto solido e compatto.
La “Cotognata” è un dolce antico che i fratelli Cornali producono ancora per i palati più esigenti e golosi, per coloro che amano i gusti genuini delle antiche tradizioni.
Curiosità:
Il paese di Codogno prende il nome da questo frutto un tempo molto coltivato nella zona.
La tradizione popolare vuole che già gli antichi Greci conoscessero i pregi di questo frutto tanto da considerarlo un pegno d’amore e che il porre il frutto in un cassetto di biancheria ne conferisca un profumo di fragranza e freschezza.