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AMARO SANTA MARIA AL MONTE DOGI| ML. 1000

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SKU: AMR014

Brand: Distilleria dei Dogi

AMARO SANTA MARIA AL MONTE DOGI| ML. 1000

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ARMAGNAC BAS DOMAINE JOY VSOP 5 ans CARAFE| ML. 700

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SKU: ARM043

Brand: Joy

ARMAGNAC BAS DOMAINE JOY VSOP 5 ans CARAFE| ML. 700

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SKU: LQD077

Brand: Benedectine

BENEDECTINE DOM| ML. 700

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SKU: LQD047

Brand: Bols

CREME DE CACAO WHITE BOLS| ML. 700

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DISTILLATO DI RIBES NERO UNTERTHURNER| ML. 700

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SKU: DST010

Brand: Unterthurner

DISTILLATO DI RIBES NERO UNTERTHURNER| ML. 700

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SKU: LQD001

Brand: Barbero

FRANGELICO BARBERO| ML. 700

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GRAPPA DI CHARDONNAY MONOVITIGNO PERONI| ML. 700

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SKU: GRP218

Brand: Distilleria Peroni Maddalena

GRAPPA DI CHARDONNAY MONOVITIGNO PERONI| ML. 700

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GRAPPA MOSCATO SARDEGNA AB SELEZIONE| ML. 500| Astucciata

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SKU: GRP075

Brand: AB Selezione

GRAPPA MOSCATO SARDEGNA AB SELEZIONE| ML. 500| Astucciata

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SKU: VIR0948416

Brand: Tenuta di Biserno

LODOVICO BISERNO (2016)| ML. 750

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Brand: Andrea Formilli Fendi

MERLOT FORMILLI FENDI (2014)| ML. 750

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SKU: VIR205615

Brand: Meana

PAREDA MEANA , BIO , (2015)| ML. 750

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SKU: DST059

Brand: Capel

PISCO CAPEL| ML. 700

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SKU: LQD181

Brand: Russet

RATAFIA' RUSSET| ML. 700

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SFORZATO PRO.NE.VA. (2015)| ML. 1500| Cassa legno

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SKU: VIR010315

Brand: PRO.NE.VA

SFORZATO PRO.NE.VA. (2015)| ML. 1500| Cassa legno

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CREMANT DE BOURGOGNE BOUILLOT BRUT ROSE' PERLE D'AURORE| ML. 750

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SKU: SPM169

Brand: Louis Bouillot

CREMANT DE BOURGOGNE BOUILLOT BRUT ROSE' PERLE D'AURORE| ML. 750

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TEQUILA CUERVO ESPECIAL REPOSADO| ML. 1000

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SKU: DST005

Brand: Cuervo

TEQUILA CUERVO ESPECIAL REPOSADO| ML. 1000

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WHISKY SUNTORY KAKUBIN YELLOW LABEL| ML. 700

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SKU: WHIB149

Brand: Suntory

WHISKY SUNTORY KAKUBIN YELLOW LABEL| ML. 700

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MERLOT TORRE DEI VESCOVI COLLI VICENTINI (2019)| ML. 750

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SKU: VIR068019

Brand: Colli Vicentini

MERLOT TORRE DEI VESCOVI COLLI VICENTINI (2019)| ML. 750

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BAROLO ROCCHE DELL'ANNUNZIATA VOERZIO (2018)| ML. 750

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SKU: VIR0201918

Brand: Roberto Voerzio

BAROLO ROCCHE DELL'ANNUNZIATA VOERZIO (2018)| ML. 750

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SKU: VIR0227518

Brand: Nada Fiorenzo

SEIFILE NADA (2018)| ML. 750

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SKU: AMR061

Brand: Alagna

AMARO AMARSA ALAGNA| ML. 750

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SPUMANTE BREGANZE PROSECCO DIAMANTE ROSE' EXTRA DRY MILLESIMATO (2022)| ML. 750

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SKU: SPM25522

Brand: Cantina Beato Bartolomeo Da Breganze

SPUMANTE BREGANZE PROSECCO DIAMANTE ROSE' EXTRA DRY MILLESIMATO (2022)| ML. 750

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SKU: SPM245-LSA

Brand: Lantieri

FRANCIACORTA LANTIERI SATEN| ML. 750

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BLAUBURGUNDER MARTINI & SOHN (2023)| ML. 750

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SKU: VIR088523

Brand: K.Martini & Sohn

BLAUBURGUNDER MARTINI & SOHN (2023)| ML. 750

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BARBERA FRIZZANTE CA' MONTEBELLO (2023)| ML. 750

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SKU: VIR010623

Brand: Scarani - Cà Montebello

BARBERA FRIZZANTE CA' MONTEBELLO (2023)| ML. 750

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BOURGOGNE CHARDONNAY MOILLARD (2021)| ML. 750

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SKU: VFRB09921

Brand: Moillard

BOURGOGNE CHARDONNAY MOILLARD (2021)| ML. 750

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WHISKY GLENMORANGIE 12Y THE ACCORD| ML. 1000| Astucciato

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SKU: WHIM072

Brand: The Glenmorangie Distillery

WHISKY GLENMORANGIE 12Y THE ACCORD| ML. 1000| Astucciato

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LE DIFESE TENUTA SAN GUIDO (2023)| ML. 750

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SKU: VIR0936323

Brand: Tenuta San Guido

LE DIFESE TENUTA SAN GUIDO (2023)| ML. 750

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MAGARI CA' MARCANDA GAJA (2022)| ML. 750

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SKU: VIR0908322

Brand: Gaja

MAGARI CA' MARCANDA GAJA (2022)| ML. 750

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TAURASI RADICI MASTROBERARDINO (2019)| ML. 750

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SKU: VIR154219

Brand: Mastroberardino

TAURASI RADICI MASTROBERARDINO (2019)| ML. 750

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PRIMITIVO DI MANDURIA RACCONTAMI VESPA (2020)| ML. 750

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SKU: VIR177620

Brand: Vespa Vignaioli

PRIMITIVO DI MANDURIA RACCONTAMI VESPA (2020)| ML. 750

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CHIANTI CLASSICO RISERVA VILLA ANTINORI (2021)| ML. 750

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SKU: VIR0945021

Brand: Marchesi Antinori

CHIANTI CLASSICO RISERVA VILLA ANTINORI (2021)| ML. 750

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SOAVE CLASSICO FOSCARINO INAMA (2022)| ML. 750

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SKU: VIB065622

Brand: Az. Agr. Inama

SOAVE CLASSICO FOSCARINO INAMA (2022)| ML. 750

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SKU: VIR070416

Brand: Lis Neris

LIS NERIS LIS NERIS (2016)| ML. 750

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SKU: VIB012624

Brand: Cantina Menegotti

LUGANA MENEGOTTI (2024)| ML. 750

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GEWURZTRAMINER MARTINI & SOHN (2024)| ML. 750

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SKU: VIB086624

Brand: K.Martini & Sohn

GEWURZTRAMINER MARTINI & SOHN (2024)| ML. 750

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SPUMANTE LA TORDERA SERRAI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA DRY (2024)| ML. 750

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SKU: SPM19824

Brand: La Tordera

SPUMANTE LA TORDERA SERRAI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA DRY (2024)| ML. 750

11,76 € 14,70 €

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SKU: LQD068

Brand: Danish Distillerie

AALBORG TAFFEL AKVAVIT| ML. 700

25,60 € 32,00 €

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SKU: ARM039

Brand: Joy

ARMAGNAC BAS DOMAINE JOY VSOP| ML. 500

28,00 € 35,00 €

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CABERNET SUPERIORE SAVARDO BREGANZE (2012)| ML. 3000 Doppio Magnum

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SKU: VIR068812

Brand: Cantina Beato Bartolomeo Da Breganze

CABERNET SUPERIORE SAVARDO BREGANZE (2012)| ML. 3000 Doppio Magnum

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CREME DE CASSIS DE DIJON PHILIPPE DE BOURGOGNE| ML. 700

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SKU: LQD154

Brand: Bristol & Co.

CREME DE CASSIS DE DIJON PHILIPPE DE BOURGOGNE| ML. 700

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DISTILLATO DI WILLIAMS BON PERE WILLIAM| ML. 700

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SKU: DST055

Brand: William

DISTILLATO DI WILLIAMS BON PERE WILLIAM| ML. 700

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GENEPY HERBETET ALPE| ML. 700| Astucciato

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SKU: LQD034

Brand: Alpe

GENEPY HERBETET ALPE| ML. 700| Astucciato

16,80 € 21,00 €

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GRAPPA DI DOLCETTO VILLA ROSATI| ML. 700

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SKU: GRP046

Brand: Villa Rosati

GRAPPA DI DOLCETTO VILLA ROSATI| ML. 700

17,20 € 21,50 €

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LIMONCELLO DI SARDEGNA SAN MARTINO| ML. 700

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SKU: LQD092

Brand: San Martino

LIMONCELLO DI SARDEGNA SAN MARTINO| ML. 700

13,52 € 16,90 €

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SKU: VIR205515

Brand: Meana

PAREDA MEANA (2015)| ML. 750

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SKU: PRT077

Brand: Niepoort

PORTO NIEPOORT TAWNY| ML. 750

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SKU: LQD020

Brand: Distilleria F.lli Caffo

SAMBUCA SECOLARE CAFFO| ML. 500

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TEQUILA HERRADURA ANEJO| ML. 700| Astucciato

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SKU: DST033

Brand: Casa Herradura

TEQUILA HERRADURA ANEJO| ML. 700| Astucciato

55,12 € 68,90 €

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VERMOUTH ROSSO ABSINTHIATUM GUALCO| ML. 700

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SKU: APR043

Brand: Distilleria Gualco

VERMOUTH ROSSO ABSINTHIATUM GUALCO| ML. 700

32,80 € 41,00 €

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SKU: SHR009

Brand: Williams & Humbert

SHERRY PANDO FINO| ML. 750

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BAROLO SOTTO CASTELLO DI NOVELLO GRIMALDI (2018)| ML. 750

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SKU: VIR0202018

Brand: Az. Agr. Giacomo Grimaldi

BAROLO SOTTO CASTELLO DI NOVELLO GRIMALDI (2018)| ML. 750

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BARBERA D'ASTI SUPERIORE ROCHE BERA (2020)| ML. 750

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SKU: VIR0229320

Brand: Az. Agr. Roche

BARBERA D'ASTI SUPERIORE ROCHE BERA (2020)| ML. 750

7,84 € 9,80 €

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CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSE'| ML. 750

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SKU: CHP049-LSA

Brand: Laurent Perrier

CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSE'| ML. 750

68,80 € 86,00 €

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GRAPPA DI BARBARESCO RABAJA BERA| ML. 500

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SKU: GRP100

Brand: Az. Agr. Bera

GRAPPA DI BARBARESCO RABAJA BERA| ML. 500

27,60 € 34,50 €

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GUTTURNIO CLASSICO SUPERIORE DIVINONERO MOLINELLI (2021)| ML. 750

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SKU: VIR053421

Brand: Molinelli

GUTTURNIO CLASSICO SUPERIORE DIVINONERO MOLINELLI (2021)| ML. 750

9,20 € 11,50 €

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VERMOUTH RISERVA SPECIALE RUBINO MARTINI| ML. 750

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SKU: APR016

Brand: Martini E Rossi

VERMOUTH RISERVA SPECIALE RUBINO MARTINI| ML. 750

16,80 € 21,00 €

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CHAMPAGNE BOLLINGER R.D. (2008)| ML. 750| Astucciato

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SKU: CHP08908-LAST

Brand: Bollinger

CHAMPAGNE BOLLINGER R.D. (2008)| ML. 750| Astucciato

318,40 € 398,00 €

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BORDEAUX ROUGE EMOTION LA FREYNELLE (2019)| ML. 750

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SKU: VFRR08719

Brand: Veronique Barthe

BORDEAUX ROUGE EMOTION LA FREYNELLE (2019)| ML. 750

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BOURGOGNE PINOT NOIR CRAS DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

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SKU: VFRR14222

Brand: Domaine de la Cras

BOURGOGNE PINOT NOIR CRAS DOMAINE DE LA CRAS (2022)| ML. 750

88,00 € 110,00 €

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VERMENTINO TAOMA GIACOMELLI (2023)| ML. 750

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SKU: VIB042023

Brand: Az. Agr. Giacomelli

VERMENTINO TAOMA GIACOMELLI (2023)| ML. 750

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SKU: APR044

Brand: Giulio Cocchi

VERMOUTH DI TORINO COCCHI| ML. 750

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SKU: VIB074121

Brand: Bastianich

VESPA BIANCO BASTIANICH (2021)| ML. 750

23,84 € 29,80 €

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SKU: VST06720

Brand: Yarden Golan Heights Winery

MERLOT YARDEN (2020)| ML. 750

34,40 € 43,00 €

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RED ANGEL PINOT NERO JERMANN (2021)| ML. 750

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SKU: VIR071621

Brand: Jermann

RED ANGEL PINOT NERO JERMANN (2021)| ML. 750

20,64 € 25,80 €

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RUIT HORA ROSSO CACCIA AL PIANO (2022)| ML. 750

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SKU: VIR0944122

Brand: Caccia al Piano

RUIT HORA ROSSO CACCIA AL PIANO (2022)| ML. 750

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SPUMANTE CA' DEI FRATI METODO CLASSICO ROSE' EXTRA BRUT CUVEE| ML. 750

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SKU: SPM298

Brand: Cà Dei Frati

SPUMANTE CA' DEI FRATI METODO CLASSICO ROSE' EXTRA BRUT CUVEE| ML. 750

23,84 € 29,80 €

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SKU: VIR142823

Brand: Famiglia Cotarella

TELLUS ROSATO COTARELLA (2023)| ML. 750

7,60 € 9,50 €

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SKU: VIR060721

Brand: Cantina Menegotti

MEZZACOSTA MENEGOTTI (2021)| ML. 750

10,80 € 13,50 €

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KERNER PALLADIUM MARTINI & SOHN (2024)| ML. 750

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SKU: VIB088924

Brand: K.Martini & Sohn

KERNER PALLADIUM MARTINI & SOHN (2024)| ML. 750

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VESPAIOLO SULLA ROTTA DEL BACALA' BREGANZE (2024)| ML. 750

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SKU: VIB061424

Brand: Cantina Beato Bartolomeo Da Breganze

VESPAIOLO SULLA ROTTA DEL BACALA' BREGANZE (2024)| ML. 750

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PINOT NERO BIANCO FRIZZANTE CA' MONTEBELLO (2024)| ML. 750

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SKU: VIB011924

Brand: Scarani - Cà Montebello

PINOT NERO BIANCO FRIZZANTE CA' MONTEBELLO (2024)| ML. 750

9,44 € 11,80 €

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SKU: DST077

Brand: Morand

ABRICOTINE MORAND| ML. 700

52,00 € 65,00 €

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AMARONE DELLA VALPOLICELLA LE ARCHE (2014)| ML. 1500 Magnum| Cassa Legno

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SKU: VIR067314

Brand: Le Arche

AMARONE DELLA VALPOLICELLA LE ARCHE (2014)| ML. 1500 Magnum| Cassa Legno

71,20 € 89,00 €

RICETTA CONSIGLIATA:

LEPRE IN SALMI'

L’Amarone, essendo vino da uve appassite, quindi concentrato, rotondo e potente, è un vino per piatti importanti, come la lepre in salmì, un piatto dalla fragranza selvatica, ma dal sapore e dal profumo estremamente gradevoli.

Già nel medioevo, il vino rosso era utilizzato per un particolare tipo di marinatura, il salmì, questa speciale preparazione gastronomica dedicata alle carni rosse e alla selvaggina.

La lepre in salmì è una delle ricette più note, accompagnata da polenta e un buon calice di vino rosso.

71,20 € 89,00 €