RICETTA CONSIGLIATA:
BRASATO AL BAROLO
Il brasato al barolo è un piatto importante, perfetto per essere servito nelle fredde giornate invernali.
Ricetta piemontese per pranzi e cene sontuose e ricche. Per preparare al meglio questo piatto è necessario utilizzare della polpa di spalla di manzo, e del vino rosso Barolo.
L’ accompagnamento ideale sarà a scelta tra polenta o patate arrosto.
Il biscotto di Codogno del Centenario.
Per festeggiare il centenario della nascita del “Biscotto Codogno” i fratelli Cornali hanno regalato una speciale farcitura al loro biscotto.
Miscelando diverse tipologie di cioccolato fondente, al latte e gianduia, e aromatizzando l'impasto con olio essenziale di cedro che si sposa deliziosamente con il cocco hanno realizzato questa speciale farcitura.
Gustali a fine pasto con un buon calice di vino dolce o liquoroso.
Cassa Legno contenente 2 bottiglie da ml.750:
1 BT. BAROLO SOTTO CASTELLO GRIMALDI DOCG ML.750
1 BT. BARBARESCO ROMBONE NADA FIORENZO DOCG ML.750