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RICETTA CONSIGLIATA:

BRASATO AL BAROLO

Il brasato al barolo è un piatto importante, perfetto per essere servito nelle fredde giornate invernali.

Ricetta piemontese per pranzi e cene sontuose e ricche. Per preparare al meglio questo piatto è necessario utilizzare della polpa di spalla di manzo, e del vino rosso Barolo.

L’ accompagnamento ideale sarà a scelta tra polenta o patate arrosto.

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1 BT. NEBBIOLO ALLADIO BERA LANGHE DOC ML.750

1 BT. RIBOLLA GIALLA REGUTA VENEZIA GIULIA IGP ML.750

1 BT. SPUMANTE VALDOBBIADENE SUPERIORE MILLESIMATO DRY TITTONI LA TORDERA DOCG ML.750

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